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L'ATELIER PAYSANS

À la Une

23/05/2026
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Le soleil s'installe, les grils n'attendent plus que le meilleur du terroir ! Derrière le comptoir, la sélection est prête : des pièces de bœuf locales et des saucisses artisanales fabriquées maison à l'atelier avec le cochon de Gap. De quoi retrouver le vrai goût de la viande grillée, sans fioritures mais avec un maximum de fraîcheur 🥩

A lire aussi

22/04/2026
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Déjà 4 ans aux côtés des Dignois sur les marchés et à l'atelier ! 🎂 Cette 4e bougie est l'occasion de remercier la clientèle pour sa fidélité et la confiance accordée année après année. Pour le choix d'une belle pièce de viande ou pour un plat traiteur, le plaisir de partager ce savoir-faire reste intact 🥩 Depuis 2022, l'aventure se construit grâce aux échanges sur les étals et à l'envie commune de privilégier le goût local et l'artisanat de proximité au quotidien. L'histoire continue avec la même exigence 🙏
19/03/2026
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La table de Pâques mérite le meilleur du terroir local avec une sélection d'agneau et de cabri de haute qualité 🥩 Pour accompagner ces moments de partage, des plats cuisinés maison sont également proposés afin de simplifier l'organisation 🥘 La fraîcheur et le goût sont au rendez-vous pour célébrer cette tradition dans la plus pure tradition bouchère. Les commandes sont possibles jusqu'au 28 mars au 06 40 98 22 45 📞 Toutes les informations et les tarifs détaillés sont à retrouver sur le visuel de l'affiche 🗓️
25/02/2026
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Chaque mercredi et chaque samedi, le rendez-vous est pris sur le marché 🤝 Dorine accueille les habitués et les curieux avec une sélection rigoureuse issue du circuit court. Dans les vitrines, le meilleur de la boucherie traditionnelle et de la charcuterie maison. Le choix est vaste sur l'étal de l’Atelier Paysans pour composer des repas qui ont du goût. Passer au stand de l’Atelier, c’est choisir la transparence totale, de l’élevage à l’assiette, tout en profitant des conseils d’une bouchère diplômée et engagée.