FABRIK'A COULET
À la Une
18/12/2025
Pour les fêtes, Fabrice a imaginé un menu fidèle à ses valeurs ✨
👉🏼 Des recettes généreuses, un savoir-faire artisanal et l’envie de proposer le meilleur, tout simplement.
A découvrir : entrées, plats chauds, accompagnements et plateaux de charcuterie raclette pour partager des moments gourmands autour de la table !
ℹ️ Réservation sur les marchés de Digne-les-Bains et de Seyne-les-Alpes.
Ses informations
Marché de Digne-les-Bains
Marché de Digne-les-Bains : mercredi et samedi matin
Marché de Seyne-les-Alpes : mardi et vendredi matin
Son histoire
A lire aussi
21/11/2025
Les préparatifs gourmands commencent 🎄
Fabrice propose tout le nécessaire pour réaliser un nougat maison plein de saveurs :
✨ Des amandes à partir de 15 €/kg
✨ Des feuilles azyme grand format à 2 € l’unité.
Des ingrédients simples et de qualité pour perpétuer la tradition et offrir des douceurs faites maison pendant les fêtes. À retrouver sur le stand, pour des créations aussi généreuses que savoureuses.
20/10/2025
Fabrice a récemment ouvert les portes de son laboratoire pour un shooting exclusif 📸
Chaque photo met en lumière le savoir-faire artisanal, la passion pour la charcuterie maison et l’exigence quotidienne pour proposer des produits de qualité, sans additifs chimiques 🥓
Entre pâté en croûte, saucisson et plateaux sur mesure, chaque création raconte une histoire : celle d’un artisan engagé, qui allie tradition et authenticité pour le plus grand plaisir des gourmands !
ℹ️En congés actuellement jusqu'au 3 novembre.
30/09/2025
Présentes sur le stand depuis quelques jours, à découvrir tant que le stock dure !
Cueillies avant maturité et « cassées » (chair éclatée sans atteindre le noyau), ces olives sont désamérisées naturellement pour offrir une chair croquante, parfumée et délicatement fruitée.
Idéales à l’apéritif, en salade de tomates ou pour accompagner charcuterie, viandes blanches, poissons blancs, légumes cuits et pommes de terre 🫒