SOLEMIO
À la Une
29/04/2025
Une reconnaissance qui fait briller toute une passion ✨
Solemio a l’honneur de figurer dans l’édition 2025/2026 du guide Gault & Millau Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse-Monaco.
Une fierté pour Germain, dont la cuisine authentique et créative séduit les gourmands réguliers 😋
➡ À découvrir sur les prochains emplacements
Article rédigé par Carine ✍🏻
Ses informations
Déplacements dans le 04
Lundi au vendredi de 11h à 14h / 18 h 30 à 21h
Son histoire
A lire aussi
14/03/2025
Quand le food-truck rencontre la gastronomie 🍽️
Solemio ne se contente pas de réinventer la cuisine de rue, il l’élève.
Chaque burger et pokebowl est conçu avec des ingrédients frais, des associations de saveurs maîtrisées et une touche créative qui fait toute la différence 🍔🥗
Un savoir-faire qui transforme un repas sur le pouce en une véritable expérience culinaire 🤩
RDV sur les emplacements pour découvrir une cuisine itinérante, mais toujours raffinée.
Article rédigé par Carine ✍🏻
21/02/2025
Un parcours guidé par la passion et l’exigence 👨🍳
Derrière Solemio, l'histoire débute avec Germain, chef passionné qui a plongé dans l’univers de la cuisine dès l'âge de 15 ans à Paris.
Après 15 ans d’expérience, l’envie de proposer une gastronomie itinérante prend vie en 2023 avec un food-truck où qualité et créativité se rencontrent 🤝
Burgers maison, pokebowls frais, chaque recette reflète un savoir-faire unique et un amour du produit 🍔🥗
Article rédigé par Carine ✍🏻
14/12/2024
Il est encore temps de profiter des saveurs uniques avant la fermeture du 23 décembre au 2 janvier 🍔🥗
Ce food-truck gourmet propose des bowls frais et équilibrés ainsi que des burgers maison aux recettes généreuses.
Une pause gourmande idéale pour se régaler avant les fêtes ✨
C'est le moment de découvrir ou redécouvrir leurs spécialités avant la trêve hivernale 🚚
Tous les emplacements sont à retrouver sur sa page Facebook !
Article rédigé par Carine ✍🏻