LE ROI DU BOUDIN
À la Une
10/11/2025
Plus qu'une note, une reconnaissance de l'authenticité et du goût 🏅
Les avis Google des clients du Roi du Boudin témoignent de la force de la tradition familiale et du savoir-faire artisanal !
Ils saluent l'excellence des boudins médaillés, la diversité des saucisses faites maison et l'accueil chaleureux qui rend chaque visite unique.
Ces retours sont une immense source de fierté pour Mélody et Caroline.
Un bel encouragement à perpétuer les recettes de Grand-Mère Suzanne et la quête de qualité, 100% maison, sans colorants ni conservateurs 👏
Ses informations
6 zone du Prieuré - Malijai
Mardi au vendredi de 9h à 19h
Marché de Digne-les-Bains les samedis matin
Marché de Laragne les jeudis matin
Son histoire
A lire aussi
21/10/2025
2 gourmandises de saison !
A tester sans plus tarder :
🥬 Choucroute traditionnelle, préparée selon la recette de la maison
🌰 Boudin noir aux châtaignes, une association chaleureuse et généreuse, 100 % maison
Des saveurs d’antan, un savoir-faire transmis de génération en génération et des produits pensés pour réchauffer 🍂
17/09/2025
Direction la Foire de Marseille 2025 !
Du 26 septembre au 6 octobre, la charcuterie artisanale sera une nouvelle fois au rendez-vous. Mélody proposera pour cette édition :
🥓 Les incontournables tartinables
⚪Le boudin blanc et noir
🍴 Les terrines de Grand-Mère Suzanne, héritage d’une recette familiale
🥗 La traditionnelle salade de museau
🍰 Et côté gourmandises : les pâtisseries maison, dont la tarte au boudin et la brioche au boudin
Une belle occasion de mettre en avant le savoir-faire artisanal et familial transmis depuis 1925 !
14/08/2025
Un héritage familial transmis depuis 1925.
Yves, ayant baigné dans cet univers depuis son enfance, apprend le métier aux côtés de son père et obtient sa première médaille au concours du boudin en 1990 🥇
En 2010, Mélody rejoint son papa, formant un duo complémentaire qui fait l’unanimité 👫 Elle se spécialise tout en perpétuant les recettes emblématiques comme le pâté Grand-Mère. Une recette précieuse, transmise de génération en génération… et qui restera secrète 🤫
Après 55 années de passion, Yves prend sa retraite en 2023 et passe le flambeau à Mélody. Depuis, chaque création est un hommage à cet héritage, avec la motivation quotidienne de rendre fier celui qui lui a tout transmis ❤️