LA BOUCHERIE MES BASSES ALPES
À la Une
07/08/2025
Une création maison en pleine préparation 🌿
La Boucherie Mes Basses Alpes travaille sa recette de pâté en croûte provençal, sublimé par une pâte à l’olive confectionnée avec son producteur local 👩🍳
Produit phare de la maison, il incarne parfaitement le savoir-faire salué deux fois par le guide Gault & Millau dans la sélection PACA-Corse.
À découvrir dès maintenant en boutique !
Article rédigé par Carine ✍🏻
Ses informations
1 Boulevard Bouche - Forcalquier
Lundi | mardi | jeudi | vendredi | samedi de 9h à 13h / de 16h à 19h.
Son histoire
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Pas envie de cuisiner ? Florence s’en charge 😋
La Boucherie Mes Basses Alpes propose chaque jour un plat du jour fait maison 👉 hachis parmentier, lasagnes, poulet aux haricots verts, calamars farcis... Une cuisine simple, généreuse et de qualité, fidèle aux valeurs de la maison.
Le menu évolue selon l’inspiration et la saison, à découvrir chaque semaine au prix de 7,90€.
Un savoir-faire salué par deux distinctions au guide Gault & Millau 👩🍳
Article rédigé par Carine ✍🏻
04/07/2025
Une création locale pleine de caractère rejoint la vitrine de la boucherie 🧀
Mise à l'honneur dans le récent article du journal La Provence, Florence propose désormais une saucisse au fromage de Banon AOP, élaborée avec le produit du Domaine de la Haute Lèbre à Revest-du-Bion.
Une alliance entre tradition bouchère et saveur emblématique de la région.
Une nouveauté à découvrir en boutique à Forcalquier.
Article rédigé par Carine ✍🏻
27/06/2025
Une double reconnaissance pour un savoir-faire authentique 🏅
La Boucherie Mes Basses Alpes figure une nouvelle fois dans le prestigieux guide Gault & Millau pour la qualité de ses fabrications maison.
Une distinction relayée dans les colonnes du journal La Provence, qui souligne l’engagement de Florence à valoriser les produits locaux 📰
Pâté en croûte, terrines, charcuterie… Des produits qui parlent du territoire et d’un vrai métier de passion.
Article rédigé par Carine ✍🏻