LA FINE BOUCHE'RIT

Dimanche 31 mai, on fête les mamans autour d'une table bien garnie 🍴 Rien ne remplace le plaisir d'un plat mijoté ou d'une belle pièce saisie pour marquer le coup. À La Fine Bouche’Rit, Dorian t'aide à choisir le morceau parfait selon les goûts de chacun. Boeuf, veau ou agneau : ici, on ne travaille que des viandes qui ont du goût et de la tenue à la cuisson 🥩

Choisir une adresse comme La Fine Bouche’Rit, c'est avant tout faire confiance à un artisan qui connaît la provenance de chaque morceau. Dorian sélectionne ses bêtes avec un œil d'expert pour garantir une viande qui a du goût 🥩 Au-delà de la vente, c'est le moment de l'échange qui compte. Quel viande choisir pour un pot-au-feu ? Comment réussir la cuisson d'une côte de bœuf ? L'équipe partage ses conseils pour que les préparations en cuisine soient une réussite 🏠

Le goût commence par une sélection rigoureuse en amont ⤵ La Fine Bouche’Rit a fait le choix de bêtes labellisées pour garantir une viande qui a du répondant pour le repas de Pâques 🥩 ➡ Agneau de Sisteron Label Rouge, bœuf, veau ou porc du Limousin : Dorian prépare ces pièces avec la précision de l'artisan. À Mane, l'équipe est disponible pour partager les meilleurs astuces de préparation.